Malatesta, Restauracja włoska w dzielnicy Sol, Madryt, Hiszpania.
Malatesta to włoska restauracja w centrum Madrytu oferująca pizze neapolitańskie z cienkimi, chrupkimi spodami i makaronowe dania przygotowywane na zamówienie. Kuchnia łączy produkty lokalne z importowanymi włoskimi składnikami do każdego dania.
Restauracja otworzyła się, aby wprowadzić autentyczne włoskie przepisy z różnych regionów do centrum Madrytu. Od początku kuchnia skupiała się na zachowaniu tradycyjnych włoskich i neapolitańskich technik kulinarnych.
Kuchnia zachowuje neapolitańskie tradycje pieczenia obok południowoitalijskich metod robienia makaronu, które goście mogą obserwować w otwartej kuchni. Ta kombinacja rzemiosła i klasycznych składników określa, jak odwiedzający doświadczają posiłku tutaj.
Restauracja znajduje się w odległości spaceru od Plaza Mayor i oferuje zarówno miejsce siedzące wewnątrz, jak i na zewnątrz. Goście powinni zarezerwować stolik z wyprzedzeniem, szczególnie w godzinach szczytu obiadowego i kolacji.
Kuchnia specjalizuje się w daniach makaronu z truflą przygotowywanych z ingredientami premium i metodami artystycznymi. Dessert Crema di Mascarpone to specjalne przygotowanie wykonane zgodnie z tradycyjnymi włoskimi przepisami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
