La Ferme Saint-Bernard, Restauracja i kemping w Castellar, Francja
La Ferme Saint-Bernard jest restauracją i campingiem na wysokości 700 metrów blisko Castellar, z widokami w kierunku wybrzeża Mentonu. Miejsce obejmuje naturalne miejsca na namioty i salę sypialną na 13 osób, dostęp możliwy tylko dla pojazdów 4x4 ze względu na górski teren.
Rodzina Bovis zarządza tym miejscem od około 30 lat, przekształcając je w cel kulinarny i noclegowy na wolnym powietrzu blisko Col St Bernard. Ta transformacja pokazuje, jak górska lokalizacja stała się uznanym punktem spotkań.
Restauracja serwuje potrawy regionalne z warzywami sezonowymi uprawianymi na własnym polu, pokazując jak lokalne rolnictwo kształtuje jedzenie serwowane tutaj. Goście doświadczają bezpośredniego połączenia między ziemią a swoim posiłkiem.
Dostęp wymaga zdolnego pojazdu i solidnych umiejętności jazdy na górskich drogach, więc tylko dobrze wyposażone samochody powinny próbować wjazdu. Warto sprawdzić warunki pogodowe na trasie górskiej przed wyjazdem.
Goście mogą kupować świeże warzywa bezpośrednio z gospodarstwa lub za pośrednictwem ich sklepu L'huilerie du soleil w Roquebrune Cap Martin. Ten biznes poboczny pokazuje, jak projekt rozwinął się poza sam górski punkt.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
