Levantine, Restauracja śródziemnomorska przy Canal Saint-Martin, Paryż, Francja
Levantine to restauracja w pobliżu Canal Saint-Martin serwująca kuchnię wschodniego Morza Śródziemnego. Jasne wnętrze ma meble vintage i kolorowe latarnie wiszące na ścianach tradycyjnego paryskiego budynku przy Rue Bichat.
Zaczęło się jako operacja sprzedaży ulicznej założycieli Jeremie i Keren przed staniem się stałą lokalizacją w Paryżu. Przejście z mobilnego na stałą lokalizację zaznaczyło wzrost ich koncepcji w uznanym restauracji.
Nazwa odnosi się do tradycji kulinarnych wschodniego Morza Śródziemnego, gdzie dzielenie się małymi talerzami zbiera ludzi wokół stołu. Jedzenie tutaj odzwierciedla codzienne nawyki jedzenia, które znalazłbyś w tym regionie.
Restauracja przyjmuje główne karty kredytowe i działa ze zmiennymi godzinami w ciągu tygodnia. Usługa w dni powszednie działa w południe i wieczorem, podczas gdy godziny weekendowe są przedłużone, aby pomieścić więcej gości.
Kuchnia specjalizuje się w wielu odmianach hummusu, od wersji klasycznych do pikantnych opcji z harissą. Ten nacisk na przygotowanie jednego składnika na wiele różnych sposobów pokazuje głębię regionalnej tradycji kulinarnej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
