Trattoria Cacciatori
Trattoria Cacciatori jest restauracją zlokalizowaną w średniowiecznym zamku w Peschiera Borromeo niedaleko Mediolanu. Budynek ma mury z kamienia, drewniane belki, kominka w różnych pokojach i patio na świeżym powietrzu z pergolą, gdzie podawane są dania lombardzkie w cieplejsze miesiące.
Zamek był własnością średniowiecznych postaci, w tym Bernabò Visconti i później rodziny Borromeo, od której miasto wzięło swoją nazwę. Rodzina zarządzająca nim od wczesnych lat 1930-tych ostrożnie zrestaurowała budynek, zachowując jego historyczny charakter.
Restauracja zajmuje średniowieczny zamek, który niegdyś był domem ważnych postaci historycznych, a ta spuścizna kształtuje doświadczenie posiłku tutaj dzisiaj. Rodzina zarządzająca restauracją utrzymuje przy życiu proste tradycje Lombardii, czyniąc przestrzeń gościnną i tworząc miejsce, gdzie historia i codzienna gościnność się spotykają.
Restauracja jest otwarta od wtorku do soboty na lunch i kolację, w niedzielę tylko lunch, a rezerwacje są obowiązkowe. Jego położenie blisko lotniska Linate czyni go wygodnym dla podróżnych przechodzących obok, a pergola na dziedzińcu oferuje przyjemne jedzenie na świeżym powietrzu w miesiącach letnich.
Restauracja planuje otworzyć piekarnie w zamku, aby kontynuować produkcję domowego piekarskiego chleba i focaccia z wysokiej jakości mąkami. Ta ekspansja pokazuje, jak bardzo rodzina jest zaangażowana w rzemiosło i jakość składników.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
