Le Giersberg, Tradycyjna restauracja w Ribeauvillé, Francja
Le Giersberg to restauracja w Ribeauvillé serwująca specjalności alsackie takie jak choucroute garnie, kacze foie gras i Spätzle przygotowywane z różnymi sosami. Kuchnia oferuje kilka dodatków, które różnią każde danie i dostosowują się do preferencji gości.
Restauracja używa metod gotowania przekazywanych przez tradycję alsacką przez wiele wieków. Te techniki kształtują sposób, w jaki tradycyjne przepisy są przygotowywane dzisiaj.
Menu pokazuje, jak tradycje kulinarne Alzacji kształtują codzienne życie, z lokalnymi kielbaskiami i serami obecnymi w prawie każdym daniu. Sposób przygotowania i serwowania posiłków odzwierciedla zwyczaje gastronomiczne przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Restauracja znajduje się na Rue des Caves i przyjmuje gości na lunch i kolację przez cały dzień. Ceny są w średniej cenie, co czyni ją dostępną dla różnych budżetów.
Menu zmienia się wraz z porami roku, używając składników z pobliskich farm i lokalnych dostawców. Karta win skupia się na wyborach z pobliskich winnic w otaczającym regionie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
