Casa Delfín, Restauracja śródziemnomorska przy Mercat del Born, Barcelona, Hiszpania.
Casa Delfin to śródziemnomorska restauracja w Barcelonie zlokalizowana blisko Mercat del Born, serwująca tradycyjne katalońskie potrawy przygotowywane ze świeżych składników z lokalnych rynków. Wnętrze wyróżnia się kolorowym sufitem z witrażu, a taras zewnętrzny pozwala na jedzenie na świeżym powietrzu.
Lokale powstało w czasach, gdy Mercat del Born funkcjonował jako duży rynek od 1878 do 1971, obsługując sprzedawców i klientów z okolicy. Po zamknięciu rynku ewoluowało w znane miejsce katalońskiej kuchni.
Nazwa Casa Delfin odzwierciedla głębokie więzi z morzem i handlem rybnym, który kiedyś definiował tę dzielnicę. Dziś możesz zobaczyć, jak tradycyjna katalońska kuchnia pozostaje centralna w codziennym życiu, gdzie mieszkańcy i odwiedzający dzielą się posiłkami w taki sam sposób od pokoleń.
Restauracja znajduje się w dzielnicy Born, tętniącej życiem okolicy z wieloma sklepami i innymi restauracjami w pobliżu, co czyni ją łatwą do dotarcia. Odwiedzający powinni wiedzieć, że w weekendy i wieczory jest bardzo oblegane, dlatego warto zarezerwować z wyprzedzeniem.
Oryginalny blat barowy z czasów rynku nadal znajduje się na miejscu, stanowiąc widoczne przypomnienie przeszłości lokalu. Od 2007 r. na ścianach pojawia się eklektyczna kolekcja sztuki, która regularnie się zmienia i nadaje przestrzeni charakter galerii.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
