Eschenheimer Turm, Międzynarodowa restauracja w średniowiecznej wieży, Frankfurt, Niemcy
Eschenheimer Turm to restauracja miezcząca się w średniowiecznej wieży gotyckiej, położona na parterze dawnej fortyfikacji murów miejskich. Lokal serwuje kuchnię międzynarodową wraz z grillowanymi daniami i tradycyjnymi niemieckimi potrawami.
Wieża została zbudowana w XV wieku jako część systemu obronnego frankfurckiego muru miejskiego i funkcjonowała jako wieża obserwacyjna. Z czasem utraciła swoją rolę militarną i ostatecznie została przebudowana na mieszkalną, a następnie gastronomiczną.
Nazwa wieży pochodzi od rodziny Eschenheimer, która zlecila jej budowę. Dzisiaj, jedząc tutaj, łączysz się z tą historią poprzez grube kamienne mury otaczające restaurację.
Restauracja znajduje się bezpośrednio przy jednej ze średniowiecznych bram starego miasta, co czyni ją łatwo dostępną. Grube kamienne mury utrzymują stałe temperatury wnętrza, zapewniając wygodę przez cały rok.
Niektóre stoły mają wbudowane grille z kamienia lawowego, na których potrawy są przygotowywane bezpośrednio przed gośćmi. Ta kombinacja historycznej architektury z nowoczesną techniką gotowania jest rzadko spotykana gdzie indziej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
