Ráscal, Restauracja włoska w dzielnicy Pinheiros, Brazylia
Ráscal to restauracja włoska w dzielnicy Pinheiros z otwartą kuchnią. Goście obserwują, jak szefowie kuchni przygotowują świeży makaron, pizze i tradycyjne włoskie dania od podstaw.
Szefowa Nádia Pizzo przyniosła swoje doświadczenie kulinarne z Ligurii we Włoszech do São Paulo. Jej doświadczenie w rodzinnych ogrodach i winnicach wpłynęło na jej podejście kulinarme.
Restauracja pokazuje techniki kulinarne z wiejskich regionów Włoch. Tradycyjny piec na drewno codziennie kształtuje przestrzeń i pieca chleb oraz pizze.
Restauracja znajduje się w dzielnicy Pinheiros w São Paulo i przyjmuje gości codziennie. Odwiedzający mogą wybrać między opcjami bufetu i à la carte.
Goście mogą bezpośrednio wchodzić w interakcję z personelem kuchni podczas przygotowywania posiłków. Ten otwarty dialog podczas zamawiania tworzy niezwykłą dynamikę jedzenia.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
