Almacén & Restaurant Suipacha, Tradycyjna restauracja w Microcentro, Buenos Aires, Argentyna.
Almacén & Restaurant Suipacha zajmuje narożnikowy budynek z dużymi oknami i zabytkową dekoracją przy Suipacha 425 w Microcentro. Przestrzeń łączy tradycyjny sklep z klasyczną restauracją w stylu argentyńskim.
Miejsce zostało założone w 2003 roku w wyniku renowacji byłej Confitería Suipacha i hotelu Cambridge przez architekta Jorge Ferriego. Projekt ten połączył dwa starsze budynki w jeden koncept gastronomiczny.
Restauracja działa jak małe muzeum z przedmiotami i fotografiami z okresu 1930-1960, które pokazują, jak Buenos Aires ewoluowało społecznie. Odwiedzający odkrywają artefakty, które opowiadają historie o przeszłości miasta.
Restauracja znajduje się około 100 metrów od Obelisku i jest łatwo dostępna pieszo. Działa przez cały dzień i do późnego wieczoru, dzięki czemu jest dostępna na różne pory posiłków.
Miejsce zachowuje koncept, w którym sklep i restauracja funkcjonują razem, utrzymując tradycyjne argentyńskie praktyki żywieniowe. Ta kombinacja handlu i restauracji odzwierciedla wcześniejsze miejskie zwyczaje, które w dużej mierze zniknęły.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
