Il Cortile, Restauracja włoska przy Carrer de Borriana, Walencja, Hiszpania
Il Cortile to włoska restauracja w centrum Walencji serwująca tradycyjne dania obejmujące domową makaron, pizze z pieca na drewnie i świeże przystawki przygotowane według autentycznych przepisów. Kuchnia łączy klasyczne włoskie składniki z tradycyjnymi metodami gotowania.
Budynek był kiedyś mieszkaniem zanim został przetworzony w przestrzeń gastronomiczną. Oryginalne elementy architektoniczne zostały zachowane podczas transformacji, a jednocześnie włączono nowoczesne elementy restauracyjne.
Włoskie tradycje kulinarne znalazły swoje miejsce w valencyjskiej scenie gastronomicznej poprzez to restauracje. Goście mogą zobaczyć, jak śródziemnomorskie smaki współistnieją z lokalnymi zwyczajami.
Restauracja jest otwarta od wtorku do niedzieli na posiłki, z przedłużonymi godzinami wieczornymi w piątek i sobotę. Zalecane jest dokonanie rezerwacji, aby zapewnić sobie miejsce.
Dedykowana przestrzeń do przygotowania potraw bez glutenu pozwala kuchni oferować wiele włoskich klasyków bez glutenu, zachowując tradycyjne smaki. Ta dostępność jest rzadsza w tradycyjnych włoskich restauracjach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
