Ankerpunkt, Restauracja nad jeziorem w Tillmitsch, Austria
Ankerpunkt to restauracja nad jeziorem Aldriansee w Tillmitsch serwująca kuchnię śródziemnomorską z pizzami, stekami i owocami morza przygotowywanymi w piecu drewnianym. Oferuje miejsca z widokiem na jezioro i łączy niepretensjonalną strandową atmosferę z bardziej formalna obsługą.
Miejsce powstało w 2014 roku jako mały bar plażowy kierowany przez Leo i Manuelę Rath i później rozwinęło się w pełnoprawną restaurację z szerszą ofertą. Taka ewolucja pokazuje, jak lokal dostosował się do rosnących potrzeb odwiedzających.
Restauracja łączy włoskie techniki kulinarne z lokalnymi składnikami, oferując dania takie jak pizza z mozzarellą di bufala i kalmary w białym winie. Splot wpływów śródziemnomorskich i austriackich widać w każdym daniu.
Restauracja otwiera się od poniedziałku do soboty o 10:00 i zamyka o północy, natomiast w niedzielę zamyka się wcześniej o 22:00. Jego położenie bezpośrednio nad jeziorem jest łatwe do znalezienia, a jest dużo miejsc do siedzenia zarówno w środku, jak i na tarasie na świeżym powietrzu.
Wieczorem restauracja przekształca się w beach club z parkietem i muzyką, gdzie doświadczony zespół barmański przygotowuje ponad trzydzieści różnych koktajli. Ta transformacja z restauracji w dzień na nocny lokal czyni to wszechstronnym miejscem, które przyciąga różne grupy odwiedzających przez cały dzień.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
