Ca' Cerfogli, Restauracja i hotel w Montecreto, Włochy.
Ca' Cerfogli to restauracja i hotel zlokalizowany w budynku gorskim ze scianami z kamienia i drewnianymi belkami, z piatoma obszarami do jedzenia i osmoma pokojiami goscinnych z widokami na gory. Struktura rozciaga sie na wiele poziomow i laczy tradycyjna architekture ze wspólczesnym komfortem.
Rodzina Cerfogli rozpoczela swoja przygode kulinarna w 1989 r. w innym miejscu, przed zastawieniem tego lokalu w jego obecnej lokalizacji. Ten przeprowadzka oznaczyla rozszerzenie ich dzialalnokci gastronomicznej w regionie gorskim.
Restauracja utrzymuje lokalne tradycje kulinarne poprzez reczne wykonane makarony i sezonowe skladniki pochodzace z otaczajacych gor. Kuchnia odzwierciedla glebokie zrozumienie rodziny swojego regionu.
Lokal jest zamkniety dwa dni w tygodniu i ma ograniczone miejsca zarówno wewnatrz jak i na zewnatrz. Zaleca sie rezerwacje z wyprzedzeniem, aby zapewnic sobie miejsce.
Piwnica przechowuje wybór win wloskich i miedzynarodowych w piwnicy starego budynku, oferujac rzadki widok tradycyjnej struktury przechowywania. Niektóre pokoje goscinne sa dodatkowo wyposazane w prywatne sauny i wanny z hydromasazem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
