Herb & Wood, Restauracja amerykańska w Little Italy, San Diego, Stany Zjednoczone.
Herb & Wood to restauracja amerykańska w Little Italy, która łączy tradycje kulinarne śródziemnomorskie i kalifornijskie, wykorzystując techniki gotowania na drewnie i sezonowe składniki. Lokal posiada otwartą kuchnię, gdzie możesz obserwować pracę szefów kuchni.
Chef Brian Malarkey, znany z udziału w serialu telewizyjnym Top Chef, założył tę restaurację w ramach swojej kolekcji établissement w mieście. Jego doświadczenie w kuchni konkurencyjnej ukształtowało podejście do jedzenia serwowanego tutaj.
Kuchnia zaopatruje się u lokalnych farmerów i serwuje potrawy inspirowane kuchnią śródziemnomorską przygotowywane z warzywami uprawianymi w okolicy w otwartej kuchni.
Restauracja otwiera się wczesnym wieczorem i jest otwarta dłużej w weekendy niż w weekdays. Wczesne przybycie pomaga zapewnić stolik w tym popularnym miejscu w okolicy.
Przestrzeń może pomieścić prywatne imprezy dla do 600 osób. Właściciel jest certyfikowany do prowadzenia ceremonii ślubnych w Kalifornii, co umożliwia świętowanie wiele okazji w jednym miejscu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
