Restaurant Aux 3 Roses EPFIG, Restauracja rodzinna w Epfig, Francja.
Restaurant Aux 3 Roses to rodzinne miejsce do jedzenia w Epfig, które serwuje tradycyjne jedzenie alsackie. Menu obejmuje tosty z serem Munster, presskopf z octem i choucroute garnie, spożywane przy drewnianych stołach.
Budynek pełni wiele funkcji od 1988 roku, funkcjonując jako hotel, sklep spożywczy i punkt postoju dla podróżnych. Był również siedzibą pierwszej budki telefonicznej wioski.
Restauracja zachowuje przepisy regionalne przekazywane z pokolenia na pokolenie, a dania takie jak żabie udy w sosie z Riesling i ślimaki odzwierciedlają, jak żyjące są dziś alsackie tradycje kulinarne. Te potrawy łączą odwiedzających bezpośrednio z lokalnym dziedzictwem gastronomicznym.
Restauracja jest otwarta w srodę na obiad w godzinach 12:00-13:30 i czwartek do niedzieli na kolację w godzinach 18:45-21:00. Warto sprawdzic dokladne godziny z góry, gdyz harmonogramy moga sie roznic w zaleznosci od pory roku.
Każde danie z mięsa podawane jest z ziemniakami smazonymi wg specjalnego przepisu babci, pozyskiwanymi z lokalnych mięsni w regionie. Ten osobisty akcent sprawia, ze każdy posilek jest niezapomniany.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
