Auberge Lou Pinatou, Restauracja francuska w Tiranges, Francja
Auberge Lou Pinatou to restauracja na wysokości 800 metrów, która wykorzystuje duże okna, aby ukazać widoki na otaczające góry. Z tego punktu obserwacyjnego widać masyw Pilat, szczyty Yssingelais i Meygal w oddali.
Restauracja działa w Tiranges od około 165 lat i przeszła wiele transformacji. Z czasem została uaktualniona o elementy z kamienia, drewna i stali, zachowując swój oryginalny charakter.
Restauracja celebruje kuchnię regionalną zakorzenioną w lokalnym krajobrazie, a połączenie to widać wszędzie. Zespół kuchenny pracuje z produktami z własnego ogrodu i wybiera to, co rośnie w każdej porze roku.
Restauracja jest otwarta od środy do soboty na lunch i kolację. Warto wcześniej sprawdzić godziny otwarcia i zarezerwować stolik, zwłaszcza w ładną pogodę, gdy miejsce jest zajęte.
Karta win została uznana przez specjalistyczną publikację w 2019 roku i prezentuje selekcje z różnych francuskich regionów winiarskich. Ta kolekcja pokazuje, jak kuchnia pracuje z winami wysokiej jakości z całej Francji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
