Le Vert mi sel

Le Vert mi sel to restauracja w Valence, która regularnie aktualizuje menu sezonowymi daniami, w tym pasztetem ze pstrąga z grzankami chlebowymi i kreatywnym przygotowaniem szparagów. Oferta zmienia się w zależności od dostępności lokalnych składników.

Restauracja powstała jako wyraz tradycji kulinarnych regionu Auvergne-Rhône-Alpes, stawiając lokalne składniki w centrum codziennego przygotowania. To powiązanie z regionalną gastronomią kształtowało jego tożsamość od założenia.

Nazwa łączy 'Vert' (zielony) i 'mi sel' (pół soli), odzwierciedlając równowagę między świeżymi przygotowaniami warzyw a subtelnymi przyprawami. Ta filozofia widoczna jest w każdym podawanym daniu.

Restauracja znajduje się przy Rue Bayard i oferuje wygodną przestrzeń do lunchu lub kolacji z umiarkowaną liczbą stolików. Warto zarezerwować wcześniej, ponieważ miejsce cieszy się popularnością.

Kuchnia łączy nieoczekiwane współczesne kreacje z lokalnymi produktami, takimi jak panna cotta z porzeczki czarnej lub pavlova z Ardèche z lodami kasztankowymi. Ta niezwykła kombinacja czyni doświadczenie kulinaryczne tam godnym uwagi.

Lokalizacja: Valence

Adres: Rue Bayard

Godziny otwarcia: Wtorek-Sobota 18:30-20:30

Telefon: +33475424194

E-mail: restaurantlevertmisel@gmail.com

Strona internetowa: https://fr-fr.facebook.com/Levertmisel

Współrzędne GPS: 44.93307,4.89343

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 20:01