La Media Cancha, Restauracja argentyńska w Strefie 9, Guatemala City, Gwatemala
La Media Cancha to argentyńska restauracja w Strefie 9 specjalizująca się w grillowanym mięsie premium, przygotowywanym na tradycyjnym grillu przez właściciela-szefa kuchni w dedykowanej kuchni. Jadalnia jest zorganizowana wokół tej grillowej stacji, gdzie możesz obserwować przygotowanie każdego dania.
Restauracja została założona ponad 40 lat temu przez Omara Sanzogniego, byłego zawodowego piłkarza z argentyńskich lig, takich jak Huracan i Independiente. Jego doświadczenie w sporcie przyniosło mu dyscyplinę i oddanie, które zastosował w swoim rzemieśle kulinarnym.
Restauracja łączy argentyńskie tradycje grillowania z lokalnymi preferencjami kulinarnym, oferując dania do dzielenia się, które odzwierciedlają obie kultury. To miejsce pokazuje, jak południowoamerykańska kuchnia zadomowiła się w Gwatemali.
Restauracja prowadzi obiad i kolację w różne dni tygodnia, z godzinami, które różnią się w zależności od dnia. Warto potwierdzić godziny otwarcia przed wizytą.
Właściciel osobiście przygotowywał każde grillowane danie od otwarcia ponad 40 lat temu, tworząc konsekwentną tradycję rzemiosła przez dziesięciolecia. Ta ciągłość oznacza, że jakość i metoda przygotowania każdego dania pozostały niezmienione przez wszystkie te lata.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
