Restaurante Ñas Coca
Restaurante Ñas Coca to restauracja w Alicante zaprojektowana z prostym, przestronnym wnętrzem, które łączy elementy przemysłowe i rustykalowe, w tym stare fotografie na ścianach. Przestrzeń oferuje miejsca siedzące przy barze lub przy stolach na zewnętrznym tarasie, tworząc ciepłą i gościnną atmosferę do spożywania posiłków.
Restauracja została założona przez rodzinę, której dziadek, Don Miguel Vidal Masanet, rozpoczął kilka biznesów hotelarskich na terenie. Jego potomkowie kontynuowali tę tradycję, przeformułowując restaurację, aby uhonorować smaki ze starego stylu i jednocześnie przyjąć bardziej nowoczesny wygląd.
Restauracja kontynuuje tradycję rodzinną założoną przez Don Miguela Vidala Masaneta, którą teraz prowadzą jego potomkowie łączący tradycyjne smaki ze współczesnym otoczeniem. Przestrzeń odzwierciedla pragnienie, aby goście czuli się jak w domu, jednocześnie oddając hołd kulinarnemu dziedzictwu Alicante poprzez szczerą i staranną kuchnię.
Restauracja znajduje się blisko morza i jest łatwa do znalezienia, co czyni ją dobrym wyborem na wizytę po spacerze lub dniu na plaży. Zaleca się wcześniejszą rezerwację, szczególnie w weekendy lub na specjalne posiłki, aby zagwarantować sobie stół.
Szef kuchni Javier Vidal Conesa dorastał otoczony kuchniami, ponieważ jego ojciec posiadał znany restaurację, a jego styl gotowania łączy tradycyjne smaki z nowoczesnym myśleniem. Gotowanie na ogniu drewna lub węgla daje wielu daniom smak, który przypomina tradycyjne metody przygotowania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
