Chuan Wei Er
Chuan Wei Er to mała restauracja w Zhengyi Village serwująca tradycyjne dania Sichuan przygotowywane ze świeżych składników i odważnymi przyprawami. Przestrzeń jest prosto umeblowana z nagimi stołami i kuchnią widoczną z tyłu, gdzie personel przygotowuje posiłki szybkimi, wprawionymi ruchami.
Restauracja została założona przez rodzinę chcącą dzielić się swoimi przepisami i działa w wiosce od wielu lat. Stała się ulubioną witrynę zarówno dla mieszkańców, jak i dla odwiedzających poszukujących autentycznych smaków Sichuan i tradycyjnego gotowania w stylu domowym.
Nazwa odnosi się do kuchni Sichuan, chińskiej tradycji regionalnej charakteryzującej się odważnymi przyprawami i złożonymi smakami. Zobaczysz tutejszych obiadających w grupach, dzielących się dużymi potrawami i spędzających razem czas, co odzwierciedla, jak jedzenie zbliża ludzi w tej kulturze.
Restauracja może być zatłoczona w porze obiadowej i w weekendy, więc przybycie wcześnie lub dokonanie rezerwacji pomaga zapewnić stolik. Nie ma menu w języku angielskim, więc znajomość kilku podstawowych słów w języku chińskim lub wskazanie na dania do zamówienia działa dobrze z pomocnym personelem.
Wiele popularnych dań wymaga pre-zamówienia, ponieważ wymagają specjalnego przygotowania, dlatego rozsądnie jest zadzwonić z wyprzedzeniem, aby upewnić się, że twoje ulubione dania są gotowe. Miejsce oferuje również jedzenie na wynos, a wielu klientów забирает reszty do domu, ponieważ porcje są obfite i sycące.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
