Alta Vola, Restauracja włoska w Sallanches, Francja.
Alta Vola to włoska restauracja w Sallanches serwujaca tradycyjne dania, w tym reczne wykonana makaron, pizze pieczone w piecu drewnianych i autentyczne risotto. Kuchnia opiera sie na swiezych skladnikach starannie wybranych i pochodzacych od lokalnych dostawcow.
Restauracja znajduje sie blisko kina MontBlanc i ugruntowala sie jako punkt odniesienia dla włoskiej gastronomii w regionie Haute-Savoie. Jego otwarcie oznaczalo wazny moment w rozwoju autentycznej włoskiej kuchni w tej czesci Francji.
Jadalnia odzwierciedla włoska tradycje rodzinna, ze wspólnymi stołami, które zbieraja gosci razem i przekazuja przychylnosc srodziemnoska.
Restauracja jest otwarta od poniewialku do czwartku od 18:30 do 22:00 i do 23:00 w piątek i sobotę, z umiarkowanyma cenami i przyjazna obsługa. Zaleca sie rezerwacje z wyprzedzeniem, szczególnie w weekendy, aby zabezpieczyc dobre miejsce.
Restauracja łączy dostępne sezonowo składniki z francuskich i włoskich źródeł w oryginalne menu z alpejskymi i śródziemnomorskimi wpływami. Ta kombinacja tworzy połączenia smaków, które nie znajduje się nigdzie indziej w regionie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
