Au Jardin des Sens, Francuska restauracja w Hennebont, Francja
Au Jardin des Sens to restauracja w rezydencji z poczatku XX wieku lacza wspolczesny projekt wnetrz z klasyczna architektura. Kuchnia skupia sie na starannym przygotowaniu skladnikow wysokiej jakosci.
Budynek zaczal jako rezydencja prywatna dla zamoznych mieszkancow na poczatku XX wieku zanim stal sie restauracja. Ta transformacja pokazuje, jak struktury historyczne moga przyjac nowe role zachowujac swoj charakter architektoniczny.
Nazwa restauracji odzwierciedla filozofie laczaca ogrod z kuchnia, widoczna w uzyciu sezonowych skladnikow w kazdym menu. Wnetza podkreslaja ten zwiazek przez jasny, przyroda-inspirowany design.
Restauracja znajduje sie w latwo dostepnym budynku z jasnym wejsciem z ulicy. Zaleca sie wczesniejsza rezerwacja, poniewaz miejsce szybko sie zapelnia z powodu ograniczonej przestrzeni.
Restauracja lacz produkty z ziemi i morza w nieoczekiwanych kombinacjach, ktore przekraczaja tradycyjne granice smaku. Te pary pozwalaja goством odkryc znane skladniki w nowych kontekstach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
