Mama Betty, Restauracja amerykańska w Laxou, Francja.
Mama Betty to amerykańska restauracja w Laxou z dwiema zewnętrznymi terasami, z których większa może pomieścić 80 gości pod parasolami i pergolami. Główna przestrzeń jadalnia obejmuje około 400 metrów kwadratowych z kilkoma strefami wewnętrznymi.
Restauracja otworzyła się w lipcu 2016 roku, zamieniając pustą lokalizację na przecięciu Buthegnemont i Laxou Sapiniere w miejsce gastronomiczne. Ta ożywienie opuszczonej przestrzeni przyniosło nową aktywność w tej części miasta.
Wnętrze łączy meble vintage, metalowe krzesła i oświetlenie współczesne z kolorowymi cegłami i płytkami cementowymi w różnych strefach jadalnych. Ta mieszanka stylów tworzy zrelaksowaną, nieformalna atmosferę do jedzenia.
Zakład otwiera się na lunch o 11:30 i zamyka o 14:00, a serwis kolacji zaczyna się o 18:30. W piątki i soboty jest otwarty do 22:30, co pozwala na dłuższe wieczorne posiłki.
Kuchnia wykorzystuje piec na węgiel JOSPER do przygotowania steków i burgerów, nadając im charakterystyczny dymny smak. Ten specjalistyczny piec jest charakterystycznym elementem przygotowania mięsa tutaj.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
