Sonny's BBQ, Restauracja barbecue w Marianna, Stany Zjednoczone
Sonny's BBQ to restauracja barbecue w Mariannie, która powoli wędzi mięso nad drewnem dębowym przez wiele godzin, aby rozwinąć smak. Menu obejmuje wysmaglone wieprzowina, żeberka, pierś wołową i dodatki przygotowywane codziennie w tradycyjny sposób.
Restauracja rozpoczęła się w 1968 roku jako pojedyncza lokalizacja założona przez Sonny'ego Tillmana i rozrosła się w sieć w kilku stanach. Podczas tej ekspansji rodzina zachowała te same metody powolnego wędzenia, które stanowiły podstawę biznesu.
Restauracja przyciąga lokalnych klientów, którzy cenią tradycyjne metody wędzenia i powracają po dobrze znane smaki. Prosty wystrój wnętrza odzwierciedla bezpośrednie podejście do grillowania zakorzenione w codziennym życiu społeczności.
Restauracja znajduje się na głównej drodze z możliwością jedzenia na miejscu i zabrania ze sobą, a także usługami cateringu na imprezy. W godzinach szczytu w weekendy niektóre popularne kawałki mięsa mogą się wyczerpać, więc przyjście wcześniej w ciągu dnia to dobry pomysł.
Charakterystyczne danie Pork 3 Ways prezentuje wysmaglone wieprzowina, pokrojona wieprzowina i żeberka na jednym talerzu, każde przygotowane przy użyciu różnych technik wędzenia. Ten pojedynczy talerz pozwala gościom porównać, jak różne metody i poziomy dymu wpływają na smak i teksturę tego samego mięsa.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
