Rosa Negra, Restauracja latynoamerykańska w Polanco, Meksyk, Meksyk
Rosa Negra to restauracja z kuchnią Ameryki Łacińskiej położona w Polanco. Oferta obejmuje peruwiańskie ceviche aż do premium kawałków mięsa z grilla przygotowanego tradycyjnymi metodami.
Restauracja powstała w Meksyku i rozszerzyła się na inne miasta. Między 2018 a 2022 rokiem otworzono filie w Cancun, Cabo i Tulum.
Restauracja czerpie z tradycji kulinarnych z różnych krajów Ameryki Łacińskiej. Peruwiańskie techniki łączą się z meksykańskimi składnikami i południowoamerykańskimi metodami grillowania w każdym daniu.
Zaleca się wcześniejszą rezerwację, ponieważ to popularne miejsce, które regularnie gości DJs. Zespół przygotowuje wyspecjalizowane koktajle i markowe giny.
Niektóre dania są prezentowane z efektami ciekłego azotu dla teatralnego wrażenia. Restauracja serwuje certyfikowaną wołowinę Kobe przygotowaną technikami Ameryki Łacińskiej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
