Taste of Kerala, Restauracja południowoindyjska w dzielnicy Fort, Mumbai, Indie
Taste of Kerala to restauracja południowoindyjska w dzielnicy Fort serwująca tradycyjne dania z Kerali w tym posiłki oparte na ryżu, przygotowania owoców morza i curry warzywne. Wszystko przygotowywane jest ze świeżych lokalnych składników i autentycznych przypraw.
Restauracja została założona w Fort i od momentu otwarcia zachowuje tradycyjne techniki kulinarne Kerali. Te metody pochodzą z pokoleń praktyki w regionie.
Menu pokazuje kulinarne tradycje Kerali poprzez dania takie jak appam i curry rybne przygotowywane według rodzinnych receptur. Te dania odzwierciedlają sposób, w jaki ludzie z tego regionu się odżywiają i jakie smaki są dla nich ważne.
Lokalizacja blisko transportu publicznego w dzielnicy Fort sprawia, że łatwo można do niej dotrzeć z różnych części miasta. Możesz wejść bez rezerwacji, a posiłki są w rozsądnych cenach.
Każde danie łączy kokos, liście curry i przyprawy regionalne w specjalnych mieszankach, które definiują styl kulinarny Kerali. Przyglądając się dokładnie, widać, jak te składniki pełnią różne role w zależności od tego, co się przygotowuje.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
