Restaurante Pedra do Baú, Restauracja górska w São Bento do Sapucaí, Brazylia.
Restaurante Pedra do Baú to restauracja górska na wysokości 1.400 metrów w Serra da Mantiqueira z panoramicznym widokiem na otaczające szczyty i naturalny krajobraz. Główna sala jadalniania wyposażona jest w drewniany taras z wieloma stolikami i bezpośrednim widokiem na charakterystyczną formację skalną Pedra do Baú.
Restauracja została założona w 2001 roku przez Joaquima Sertão i Doną Terezinhę, zaczynając z zaledwie sześcioma stołami w ich garażu, gdzie serwowali domowe posiłki przyjaciołom. Z biegiem czasu ten skromny początek rozwinął się w większą górską restaurację.
Kuchnia przedstawia dania zakorzenione w regionalnej gastronomii Mantiqueira, łącząc tradycyjne przepisy z Minas Gerais z wiejskimi brazylijskimi technikami. Lokalne składniki z pobliskich gospodarstw kształtują menu.
Restauracja jest otwarta w weekendy i dni świąt od 11:30 do 17:00 i oferuje usługę bufetu z nieograniczoną ilością potraw. Płatność obowiązuje tylko w gotówce, więc przynieś odpowiednią walutę.
Drewniany taras jest niezwykle przestronny i może pomieścić ponad 270 gości rozłożonych na licznych stolikach. Ta duża pojemność pozwala wielu odwiedzającym jeść jednocześnie, ciesząc się widokami na góry.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
