Entremar, Restauracja rybna w Miguel Hidalgo, Meksyk.
Entremar to restauracja owoców morza, która skupia się na świeżych meksykańskich przygotowaniach, z tostadami, tiraditos, осьминicy na grillu i tradycyjnymi potrawami rybimi z sezonowymi składnikami. Kuchnia pracuje z tym, co rynki oferują każdego sezonu, dostosowując menu do pokazania najlepszych dostępnych połowów.
Restauracja wyłoniła się jako część rozwijającej się sceny kulinarnej Mexico City, łącząc starożytne przepisy przybrzeżne ze współczesnymi metodami gotowania. Ta kombinacja pokazuje, jak miasto przyjęło zarówno tradycję, jak i innowacje w kuchni owoców morza.
Menu czerpie z tradycji wybrzeży Meksyku, z daniami przygotowywanymi według metod regionalnych przekazywanych przez społeczności rybaków. Te preparaty łączą odwiedzających bezpośrednio ze sposobem, w jaki ludzie wzdłuż wybrzeża od zawsze gotowali owoce morza.
Restauracja znajduje się na terenie Polanco i witamy zarówno klientów bez rezerwacji, jak i rezerwacje z wyprzedzeniem na pewne miejsce. Przestrzeń działa najlepiej, gdy przyjdziesz bez pośpiechu, co pozwala na czas na zbadanie menu i cieszyć się posiłkiem we własnym tempie.
Przestrzeń może obsługiwać prywatne imprezy dla grup do 200 osób, z jadalnią na świeżym powietrzu z widokiem na sąsiedni zielony obszar. Ta sekcja na świeżym powietrzu oferuje gościom cichszą opcję z dala od głównych siedzeń w pomieszczeniach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
