Benihana, Restauracja japońska w Novi, Michigan.
Benihana to japońska restauracja z stanowiskami kuchennymi, gdzie szefowie gotują świeże składniki na stalowych płytach bezpośrednio przed siedzącymi gośćmi. Każdy stół ma zintegrowaną powierzchnię do gotowania, na której posiłki są przygotowywane indywidualnie.
Restauracja została założona w 1964 roku i wprowadziła techniki gotowania teppanyaki do restauracji amerykańskich. Ta japońska metoda grillowania stała się popularnym formą na wyrafinowane jedzenie w całej Ameryce.
Restauracja łączy japońskie techniki kulinarne z interaktywnym przedstawieniem, gdzie szefowie gotują, krojąc i grillując bezpośrednio przed gośćmi. Ten sposób przygotowania jedzenia tworzy wyjątkowe doświadczenie podczas posiłku.
Restauracja jest otwarta codziennie z osobnymi godzinami na lunch i kolację. Goście powinni wiedzieć, że posiłki trwają dłużej niż zwykłe jedzenie, ponieważ jedzenie jest przygotowywane na zamówienie przy poszczególnych stołach.
Szefowie demonstrują imponujące umiejętności posługiwania się nożami podczas gotowania, wykonując szybkie i precyzyjne cięcia bezpośrednio przed gośćmi. Ta demonstracja jest częścią rozrywki i sprawia, że każdy posiłek jest widowiskiem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
