Trattoria L' Italiano, Restauracja włoska w San Carlos de Bariloche, Argentyna.
Trattoria L' Italiano to włoska restauracja w San Carlos de Bariloche, która serwuje świeżo robiony makaron, pizze pieczone w piecu drewnianych i tradycyjne włoskie dania przygotowywane z ingrediencami importowanymi bezpośrednio z Włoch. Kuchnia kładzie nacisk na autentyczne metody przygotowania zakorzenione w kuchni śródziemnomorskiej.
Restauracja została założona w Bariloche, gdzie włoscy imigranci przynieśli swoje tradycje kulinarne w 20. wieku i kształtowali lokalną kulturę gastronomiczną. Te korzenie nadal definiują to, co dziś oferuje placówka.
Restauracja łączy argentyńską gościnność z włoskimi technikami kulinarnymi, serwując wina regionalne, które uzupełniają śródziemnomorskie smaki każdego dania.
Restauracja jest otwarta codziennie od południa do północy i ma zarezerwowane miejsca parkingowe oraz dostęp dla wózków inwalidzkich. Zaleca się rezerwację stolika z wyprzedzeniem, szczególnie w sezonie.
Kuchnia produkuje świeże makarony każdego dnia za pomocą ręcznej maszyny do makaronu zbudowanej zgodnie z autentycznymi włoskimi metodami rzemieślniczymi. Ta praktyka zachowuje techniki produkcji przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
