La Bodeguita De Mima Cuban Restaurant and Rum Bar, Kubańska restauracja i bar rumowy w NuLu, Louisville, Stany Zjednoczone
La Bodeguita De Mima jest kubańska restauracją i barem z rumem w Louisville, ktora lacży tradycyjne dania z wyspy z szerokiı wyborem rumów. Przestrzen zawie ra tradycyjne kubańskie dzieła sztuki i dekoracjęrozlozona po calej stronie jadalnej i barowej.
Restauracja opiera sie na przepisach przekazywanych przez kilka pokolen, ktorymi opiekuja sie szefowie Fernando Martinez i Yaniel Martinez. Te tradycje kulinarne pochodzą od ich matriarchy rodzinnej Mimy, ktorej podejscie do przygotowania jedzenia nadal kieruje kuchnia dzisiaj.
Restauracja czerpie inspiracje z Kuby lat 50-tych XX wieku poprzez swoje wnetrze i oferte kulinarną, tworząc przestrzen, w ktorej goscie doswiadczają tradycyjnej gościnności wyspiarskiej. Dekoracyjne wybory i wybory menu pracują razem, aby przekazac cieplo kubańskich tradycji rodzinnych.
Restauracja utrzymuje zmienne godziny w zaleznosci od dnia tygodnia, wiec planowanie wizyty z wyprzedzeniem pomaga zapewnic, ze przyjdziesz, gdy jest otwarta. Sprawdzenie aktualnych godzin otwarcia przed wyjazdem pomoze ci odpowiednio skoordynowac czas posilku.
Kazde danie w kuchni jest przygotowywane tak, jakby szefowie gotowali dla swoich bliskich krewnych, zasada, ktora ksztaltuje cale podejscie do jedzenia. Ta osobista filozofia opieki przeklada sie na kazdym talerzu, ktory opuszcza kuchnie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
