Hameediyah Bistro Ampang K.L, Tradycyjna malezyjska restauracja w Hulu Langat, Malezja
Hameediyah Bistro Ampang to restauracja serwująca gotowany na parze ryż z różnymi opcjami curry z kurczakiem, jagnięciną i krewetkami. Każdy posiłek podawany jest z tradycyjnym chlebem roti i chrupkim papadum.
Restauracja kontynuuje tradycję rodzinną, która zaczęła się w 1907 roku, gdy członkowie rodziny Rawther przybyli do Penang z Tamil Nadu jako kupcy przypraw. Ta sama wiedza kulinarna pozostała w rodzinie przez ponad wiek.
Nasi kandar odzwierciedla połączenie między Maleizyjskimi i indyjskimi tradycjami kulinarnymi, z przyprawami i metodami gotowania przekazywanymi pokoleniami. Ta kulturowa fuzja widoczna jest na każdym talerzu.
Restauracja jest łatwa do znalezienia i przyjmuje gości na lunch i kolację. Porcje są hojnie podawane, co sprawia, że miejsce jest odpowiednie dla grup i rodzin szukających tanich posiłków.
Przygotowanie charakterystycznego dania curry polega na znacznych dziennych ilościach importowanych produktów w celu opracowania głębokich, skoncentrowanych smaków. To zaangażowanie w używanie świeżych składników w dużych ilościach jest tym, co wyróżnia gotowanie tutaj.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
