Rudy's "Country Store" and Bar-B-Q, Restauracja barbecue w Albuquerque, Stany Zjednoczone.
Rudy's to restauracja z grillem w Albuquerque specjalizująca się w mięsie przygotowywanym w stylu teksańskim. Lokal sprzedaje mięso w różnych wagach, oferuje talerze kombinowane i sprzedaje również sosy i mieszanki przypraw.
Restauracja przyniosła autentyczne tradycje grillowania z Teksasu i techniki wędzenia do Albuquerque, zakotwiczając znany format z innego stanu w Nowym Meksyku. Ta praktyka ustanawiania sprawdzonych koncepcji z innych regionów nadal kształtuje krajobraz restauracyjny miasta dzisiaj.
Nazwa "Country Store" odnosi się do starego konceptu sklepu-restauracji oferującej jedzenie i zaopatrzenie pod jednym dachem. Ten format odzwierciedla, jak ludzie w regionie wolą robić zakupy i jeść, wszystko w jednym miejscu.
Restauracja-sklep pozwala kupować mięso na wagę lub wybrać przygotowane talerze menu, co upraszcza zamawianie. Możesz również zabrać mieszanki przypraw i sosy do domu, aby tam cieszyć się smakami.
Firma wędzi całe mięso w wewnętrznych piecach, zapewniając ciągły proces produkcji. Rano oferowane są również specjalne tacos z grillowanymi składnikami, kombinacja, której nie łatwo znajdziesz gdzie indziej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
