Chez Gilbert, Restauracja rybna w porcie Cassis, Francja
Chez Gilbert to restauracja z owocami morza na molo Cassis z jadalnią na parterze z widokiem na Morze Śródziemne. Zakład serwuje świeże połowy i tradycyjne specjały regionalne w budynku z bezpośrednim widokiem na wodę.
Restauracja została założona w 1930 roku i przez ponad dziewięć dekad pozostaje ugruntowanym miejscem na molo Cassis. Przez ten długi czas stała się ważnym punktem powiązanym z lokalnym rybołówstwem i tradycjami kulinarnymi.
Restauracja podąża za tradycjami kulinarnymi Prowansji i przygotowuje potrawy rybne według lokalnych receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Goście doświadczają nawyków żywieniowych życia przybrzeżnego Morza Śródziemnego, które kształtuje gastronomiczną kulturę Cassis.
Restauracja jest otwarta od czwartku do poniedziałku na lunch i kolację, podczas gdy wtorek i środa otwarte są tylko wieczorem. Taras na świeżym powietrzu oferuje miejsca z bezpośrednim widokiem na port i robi się dość zatłoczony w ciepłe dni.
Restauracja jest znana z przygotowania branzina i lubiana w skorupie soli, dania rzadko spotykane na innych menu w okolicy. Ta specjalność podawana jest z niezakłóconymi widokami na łodzie cumujące w porcie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
