בוצ'רי דה ברילוצ'ה, Argentyńska steakhouse w Herzliya, Izrael
Butchery de Brillocha to argentyńska grilliarnia w Tel Awiwie, która serwuje mięso wysokiej jakości, w tym importowaną czarną Angus z Argentyny. Mięso jest dojrzewane na miejscu przez 28 do 40 dni przed gotowaniem, stosując tradycyjne południowoamerykańskie metody.
Restauracja wprowadził autentyczne argentyńskie metody grillowania i rzeźnictwa do sceny kulinarnej Tel Awiwu. Przyniósł to południowoamerykańskie tradycje przygotowania mięsa dla lokalnych smakoszy, którzy mieli do nich ograniczony dostęp.
Restauracja łączy argentyńskie tradycje grillowania z mediterańskimi smakami z lokalnymi korzeniami. Goście doświadczają, jak te dwie kuchnie się mieszają na podawanym jedzeniu.
Restauracja znajduje się na ulicy HaBarzel i jest otwarta codziennie od południa do wieczora, oferując miejsca przy stolikach i dostawę przez aplikacje. Warto zarezerwować, zwłaszcza jeśli planujesz wizytę wieczorem, aby mieć pewność miejsca.
Restauracja prowadzi własną komorę dojrzewania na sucho z precyzyjną kontrolą temperatury i wilgotności dla najlepszego smaku. Wielu gości nie zdaje sobie sprawy, jak bardzo te warunki przechowywania wpływają na ostateczny rezultat.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
