ViVi - Le Serre, Restauracja śródziemnomorska w Rzymie, Włochy
ViVi - Le Serre to restauracja ze szklaną konstrukcją w Rzymie z wewnętrznymi strefami jadalniami pełnymi roślin i miejscami do siedzenia na świeżym powietrzu pod drzewami w ogrodzie. Przestrzeń jest zaprojektowana tak, aby roślinność definiowała środowisko jadalni, tworząc naturalną, otwartą atmosferę.
Powstało jako część ruchu na rzecz zrównoważonych praktyk kulinarnych, wprowadzając składniki ekologiczne i opcje na bazie roślin do римskiej gastronomii. Skupienie to w dalszym ciągu kształtuje to, co restauracja oferuje dzisiaj.
Restauracja łączy tradycyjne śródziemnomorskie techniki gotowania z wpływami międzynarodowymi, odzwierciedlając nowoczesne włoskie smaki na każdym talerzu. Menu pokazuje, jak lokalne składniki są reinterpretowane poprzez współczesne podejście.
Restauracja znajduje się na Via Decio Filipponi i jest otwarta przez cały dzień i wieczorem, z miejscami dostępnymi zarówno wewnątrz jak i na świeżym powietrzu. Możesz dokonać rezerwacji dla każdego obszaru, wybierając między stołami otoczonymi roślinami a miejscami pod otwartym niebem.
Dołączona piekarnia Borboletta produkuje codziennie świeże ciastka ekologiczne, które są serwowane w całej restauracji. Salon w stylu amerykańskim serwuje również koktajle rzemieślnicze i wina naturalne, kombinacja, której nie spodziewałbyś się w Rzymie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
