James Bun, Restauracja wietnamska w Lieusaint, Francja.
James Bun jest wietnamskim restauracją w Lieusaint, która serwuje tradycyjne dania takie jak Bò Bun, Phö i Banh Mi. Kuchnia przygotowuje ręcznie robione zwoje wiosenne i używa świeżych składników do każdego dania przygotowanego na miejscu.
Restauracja zaczęła jako The French Donuts - Carré Sénart, zanim całkowicie zmieniła kierunek. Teraz skupia się na wietnamskich tradycjach kuchni ulicznej zamiast swojego pierwotnego konceptu.
Restauracja łączy wietnamskie techniki kulinarne z lokalnymi francusko-pochodzącymi składnikami, pokazując jak tradycje dostosowują się do tego co dostępne jest w regionie. Goście doświadczają tego mieszania kiedy spróbują dań, które wydają się zarówno znane jak i wyraźnie wietnamskie.
Restauracja oferuje miejsca do jedzenia na miejscu, dania na wynos i usługi dostarczania dla gości. Godziny otwarcia różnią się między dniami roboczymi a niedzielą, więc warto sprawdzić przed wizytą.
Restauracja tworzy własne koktajle używając ogórka, imbiru, chili i liczi dla odrębnych smaków. Te napoje łączą się ze specjalistycznymi wietnamskim piwami takimi jak Hanoi i Saigon, które można znaleźć w menu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
