La Petite Ferme, Współczesna restauracja francuska przy Cours Mirabeau, Aix-en-Provence, Francja.
La Petite Ferme to nowoczesna restauracja francuska blisko Cours Mirabeau, gdzie potrawy przygotowuje się w drewnianych piekach i na grillu węglowym. Menu obejmuje łosoś gravlax, ośmiornicę z grilla i argentyńskie entrecôte obok sezonowych potraw.
Restauracja została uznana przez prestiżowy przewodnik Gault & Millau z oceną 12 na 20 punktów. To wyróżnienie uczciło jego nowatorskie podejście do francuskiej kuchni.
Kuchnia czerpie z tradycji prowansalskiej, jednocześnie łącząc francuskie klasyki z technikami z innych regionów, co widać w sposobie przygotowania potraw.
Restauracja znajduje się na Avenue Victor Hugo i serwuje obiady i kolacje w określone dni tygodnia. Warto zarezerwować miejsce z wyprzedzeniem, ponieważ liczba miejsc jest ograniczona.
Kuchnia specjalizuje się w grillowanych mięsach i owocach morza w towarzystwie rozbudowanej kolekcji win z regionu prowansalskiego. Ta kombinacja tworzy doświadczenie głęboko zakorzenione w lokalnych smakach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
