Emmett Watson's Oyster Bar, Restauracja owoców morza w Pike Place Market, Seattle, Stany Zjednoczone
Emmett Watson's Oyster Bar to restauracja owoców morza w budynku Soames Dunn w Pike Place Market, która serwuje świeże ostrygi, ryby i inne dania z morza. Lokal koncentruje się na produktach lokalnych i oferuje wybór piw regionalnych do podania do jedzenia.
Restauracja została założona w 1979 roku przez Emmetta Watsona i Sama Bryanta, otwierając to, co stało się jedną z pierwszych ostrych restauracji w Seattle. Otwarcie rozpoczęło nową erę wyspecjalizowanego jedzenia owoców morza w mieście.
Restauracja pokazuje, jak Seattle pozostaje związane z morzem przez jedzenie i zwyczaje kulinarnej. Ostrygi i ryby lokalne opowiadają historię miasta i jego zależności od zasobów morskich.
Restauracja znajduje się na ruchliwej części rynku, więc znalezienie miejsc do siedzenia może być trudne podczas godzin szczytu. Przyjście wcześnie lub odwiedzenie w cichszych porach rynku pomaga znaleźć miejsce do siadania.
Restauracja dzieli swój blok rynku z oryginalną lokalizacją Starbucksa, zaledwie kilka minut spacerem stąd. Te dwie miejsca reprezentują różne aspekty tego, jak Pike Place Market stał się symbolem kultury jedzenia i kawy Seattle.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
