Chalet, Restauracja rodzinna w Newport, Stany Zjednoczone
Chalet to restauracja z sekcja piekarni w Newport, gdzie wszystko przygotowuja od zera, poczawszy od mas. Serwuja sniadanie, lunch i obiad z domowymi konfiturami i syropami przygotowywanymi na miejscu obok gotowanych dan.
Otworzyl sie w 1972 roku i od tego czasu pozostal czescia swiatka gastronomicznego Newport, stosujac sie do tego samego podejscia kulinarnego. Kuchnia zachowala tradycyjne metody, podczas gdy obszar wokol i samo miasto sie zmienily.
Restauracja wspólpracuje z lokalnymi gospodarstwami z doliny Willamette i rybakami z okolicy, aby zdobyc swieze skladniki. Ta widoczna wiec z ziemia i morzem wyznacza to, co trafia na stoly gosci.
Jego polozenie na N Coast Highway sprawia, ze jest latwy do znalezienia i dostepny w normalnych godzinach posilkow, z miejscami dla grup roznych wielkosci. Dobrze jest przybyc wczesnie lub przygotowac sie na krótka kolejke, szczególnie w godzinach sniadania i lunchu.
Sekcja piekarni robi tarty z regionalnych jagod takich jak brzoskwinie, truskawki i morwy, wszystkie zwieńczone domowa bita smietana. Te tarty owocowe sa robione w malych partiach i szybko sie sprzedaja, szczególnie w weekendy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
