Triana, Restauracja tapas w Madrycie, Hiszpania
Triana to restauracja tapas w Madrycie serwująca hiszpańskie potrawy, od klasycznych kroketów po regionalne specjały. Małe talerze podawane są z lokalnymi winami i napojami dobranymi do jedzenia.
Restauracja otworzyła się na początku lat 2000, nawiązując do hiszpańskiej tradycji dzielenia się małymi potrawami przy stole. Od początku jedzenie tutaj było traktowane jako okazja towarzyska, a nie zwykły posiłek.
Nazwa Triana nawiązuje do dzielnicy Sewilli, słynącej z flamenco i andaluzyjskiej tradycji kulinarnej. Ten południowohiszpański charakter widoczny jest w wystroju i w stylu serwowanych potraw.
Restauracja szybko się zapełnia, zwłaszcza wieczorami w weekendy, dlatego warto zarezerwować stolik z wyprzedzeniem. Osoby bez rezerwacji mają większe szanse na miejsce w spokojniejszych godzinach.
Karta menu zmienia się regularnie w zależności od tego, co dostępne jest na lokalnych targach w danym sezonie. Stali goście często odkrywają potrawy, których nie widzieli podczas poprzedniej wizyty, co sprawia, że każdy posiłek jest inny.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
