Brasserie du Sillon, Restauracja haute cuisine na plaży Sillon, Saint-Malo, Francja
Brasserie du Sillon to restauracja wysokiej klasy na plaży Saint-Malo z dwiema salami dla około 135 osób i bezposrednim widokiem na ocean. Pomieszczenia otwierają się w kierunku plaży, pozwalając gościom obserwować zatokę podczas posiłku.
Restauracja znajduje się w miejscu o długich powiązaniach z morzem i morską historią miasta. Jej pozycja blisko umocnionych murów Saint-Malo przywołuje czasy, gdy miasto było ważnym portem handlowym.
Restauracja kreuje przybrzeżne życie Saint-Malo ze swoją pozycją bezpośrednio nad wodą, gdzie klienci obserwują rytm morza. Lada z ostrygami i rybą pokazuje codziennie to, co przywożą łodzie rybackie, łącząc port z lokalnymi zwyczajami kulinarnym.
Restauracja oferuje posiłki z widokiem na plażę i wodę, co czyni ją odpowiednią do odwiedzenia w każdej porze roku. Pamiętaj, że jego położenie bezpośrednio na plaży oznacza, że może być wietrznie, dlatego rekomenduje się dobrą kurtkę.
Kuchnia jest kształtowana przez młode talenty, które regularnie wykazują się umiejętnościami w konkursach kulinarnych. Te konkurencje prowadzą do nowych interpretacji przepisów, które łączą klasyczne dania z nowoczesnymi elementami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
