Marché, Restauracja europejska w Central Singapur.
Marché to restauracja w stylu europejskim w dzielnicy Central w Singapurze, rozłożona na kilku piętrach z otwartymi stanowiskami kuchennymi, przy których przygotowywane są potrawy. Menu czerpie z kuchni szwajcarskiej, francuskiej i włoskiej, a przyrządzanie potraw jest widoczne z miejsc przy stolikach.
Restauracja została zbudowana z drewna szwajcarskiego domku, który rozebrano i przetransportowano do Singapuru, nadając wnętrzu jego drewniany charakter. Belki i panele z tej konstrukcji są nadal częścią przestrzeni, przez którą dziś przechodzą goście.
Restauracja odtwarza szwajcarski targ, na którym goście zamawiają bezpośrednio przy stanowiskach kuchennych i sami zanoszą jedzenie do stolika, zamiast być obsługiwani przy nim. Ten format samoobsługi jest rzadki w Singapurze i nadaje posiłkowi luźny, nieformalny charakter.
Restauracja znajduje się w centrum handlowym w dzielnicy Central w Singapurze i jest łatwo dostępna środkami transportu publicznego. Stanowiska kuchenne mogą szybko zapełniać się w porze lunchu i w weekendy, więc przybycie poza godzinami szczytu sprawia, że wizyta jest przyjemniejsza.
Kącik restauracji jest wydzielony jako strefa zabaw dla dzieci, z przyborami do malowania i prostymi grami dostępnymi podczas posiłku. Jest to rzadkość w restauracji tego typu i czyni ją praktycznym wyborem dla rodzin z małymi dziećmi.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
