Celestial Restaurant, Restauracja chińska w Min'an Village, Tajwan.
Celestial Restaurant to chińskie установe w Min'an Village, Tajwan, specjalizujące się w tradycyjnej pekińskiej kaczce. Jadalnia ma okrągłe stoły z obracającymi się talerzami pod czerwonymi lampionami zawieszonymi na zdobionych złotych sufitach.
Restauracja rozpoczęła serwowanie pekińskiej kaczki w latach 50. XX wieku, podążając za tradycjami kulinarnymi przynieśli przez chińskich imigrantów z kontynentu do Tajwanu. Danie szybko stało się specjalnością regionalną i zyskało popularność wśród lokalnych gości.
Goście zawijają cienkie plasterki pieczonej skórki kaczki w naleśniki ze szczypiorkiem i sosem, podążając za wiekowym tradycjom pekińskiej kuchni przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Posiłek jest serwowany przy okrągłych stołach z obracającymi się talerzami, co wspiera wspólne jedzenie.
Restauracja zaleca dokonanie rezerwacji co najmniej jeden dzień wcześniej, szczególnie jeśli planujesz zamówić characteristic kaczkę. Przyjście poza szczytem pozwala na bardziej spokojny posiłek i lepszą obsługę personelu.
Restauracja serwuje kaczkę w trzech różnych przygotowaniach: chrupiącej skórze z naleśnikami, mięsie podawanym z ryżem i bogatym rosole zrobionym z kości. Każde przygotowanie jest biegle prezentowane, pozwalając gościom doświadczać wszystkich części ptaka.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
