Pierogarnia Złote Jabłko, Restauracja z pierogami w Poddębicach, Polska
Pierogarnia Złote Jabłko to restauracja w kamiennym budynku, która specjalizuje się w tradycyjnych pierogach wykonanych z lokalnych składników. Menu obejmuje również dania makaronowe, zupy i pizze pieczone w piecu drewnopalennym przygotowywane z takim samym podejściem do świeżych surowców.
Restauracja otworzyła się w 2013 roku i wprowadziła wówczas inne podejście do jadłodajni w mieście. Łączyła od początku tradycyjne polskie przepisy z produktami uprawianymi na własnych ziemiach rolniczych.
Sala jadalniania zawiera rzeźby polskiej artystki Małgorzaty Chodakowskiej rozmieszczone w całej przestrzeni. Te dzieła sztuki kształtują sposób doświadczania posiłku przez gości i nadają miejscu charakter, w którym regionalna kuchnia spotyka się ze współczesną sztuką.
Restauracja znajduje się w łatwo dostępnej części miasta i można do niej dotrzeć pieszo. Odwiedzający powinni wiedzieć, że godziny otwarcia są krótsze w dni robocze, a w niedzielę lokal otwiera się później niż w inne dni.
Restauracja prowadzi własne pole, gdzie rosną warzywa i hoduje się kury dla jaj. Te produkty regularnie trafiają na talerze gości, czyniąc połączenie między gospodarstwem a kuchnią bezpośrednio wyczuwalnym.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
