Dal Pescatore, Restauracja rybna w Vietri sul Mare, Włochy
Dal Pescatore to restauracja owoców morza w Vietri sul Mare, która przygotowuje dania rybne i ze skorupiaków, używając świeżych składników z lokalnych łowisk wzdłuż wybrzeża Amalfi. Menu zmienia się w zależności od tego, co łodzie przynoszą na brzeg każdego dnia.
Restauracja rozpoczęła pracę w latach 60. jako prosta operacja rodzinna serwująca owoce morza gościom. Na przestrzeni dziesięcioleci zyskała reputację poważnego miejsca dla ryb i małż o wysokiej jakości.
Dania tutaj odzwierciedlają tradycje kulinarne, które rozwinęły się na wybrzeżu i które są nadal przekazywane. Widać, jak region wyraża swoją więź z morzem w każdym daniu.
Restauracja znajduje się tuż nad wodą z czystym widokiem na morze i jest łatwa do znalezienia z głównej drogi przybrzeżnej. Warto zarezerwować sobie miejsce z wyprzedzeniem, aby zapewnić sobie wygodne miejsce z dobrym widokiem.
Duże okna wychodzą na morze, a ze swojego stołu możesz obserwować powrót łodzi rybackich z połowem. To bezpośrednie połączenie z pochodzeniem składników dodaje czegoś wyjątkowego do posiłku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
