Tapa Bucho, Restauracja portugalska w Misericórdia, Lizbona, Portugalia.
Tapa Bucho to restauracja w Misericórdia, która łączy kuchnię португalską z hiszpańskimi małymi potrawami. Menu skupia się na świeżych owocach morza, daniach regionalnych i potrawach do dzielenia.
Restauracja wprowadza do Lizbony tradycję španskich pinchos, małych przekąsek z północnej Hiszpanii. Ta kultura jedzenia ma korzenie w tym, jak wspólnoty zbierały się w barach.
Lokal łączy португальską i hiszpańską kuchnię na jednym menu. Odwiedzający mogą doświadczyć, jak dwie tradycje gastronomiczne funkcjonują obok siebie.
Restauracja znajduje się na ulicy Rua Diário de Noticias i przyjmuje rezerwacje telefoniczne. Ceny są umiarkowane, co ułatwia powrót do spróbowania różnych dań.
Kuchnia stworzyła specjalność z grzybów portobello faszerowanych lokalnym szynką i португalskim serem śmietankowym. To jedno danie łączy obie tradycje kulinarne.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
