CARUSO – Pizza & Pasta, Restauracja włoska w Hotelu Laudinella, Sankt Moritz, Szwajcaria
CARUSO to włoska restauracja w Hotel Laudinella, która przygotowuje tradycyjne pizze i makarony w piecu drewnianym. Jadalnia oferuje wybór tych klasycznych potraw przygotowywanych świeżo na miejscu każdego dnia.
Restauracja nosi imię włoskiego piosenkarza operowego Enrico Caruso, ważnej postaci w świecie opery na początku 1900 roku. Ten wybór nazwy honoruje włoską tradycję artystyczną.
Otwarta kuchnia pokazuje, jak pizze są przygotowywane w piecu drewnianym, dzieląc włoskie techniki kulinarne utrzymywane tutaj w górach. Ten sposób gotowania łączy rzemiosło z doświadczeniem gości.
Restauracja znajduje się wewnątrz hotelu i otwiera się codziennie około południa. Zalecana jest rezerwacja z wyprzedzeniem, zwłaszcza w sezonie szczytu.
Restauracja znajduje się na wysokości 1.800 metrów i oferuje miejsce, gdzie włoskie techniki kulinarne są praktykowane w alpejskim otoczeniu górskim. Ta kombinacja jest rzadko spotykana gdzie indziej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
