Monkey Bar, Restauracja azjatycka i bar przy Camac Street, Kalkuta, Indie
Monkey Bar to restauracja i bar w Kolkacie serwujący kuchnię azjatycką wraz z kreatywnym koktajlami w miejskim otoczeniu. Poza tradycyjnymi azjatyckimi potrawami, miejsce oferuje także międzynarodowe ulubieńce takie jak Rock Corn Tempura.
Lokal rozwijał się w wyniku strategii, która rozpoczęła się w Bangalore i posteriormente rozszerzyła się na inne duże miasta indyjskie. Ten wzrost następił po znaczących inwestycjach i procesie stopniowego otwierania oddziałów.
Lokal wykorzystuje lokalne smaki w swoich drinkach, miedzy innymi owoc Gondhoraj i bazylie, które odzwierciedlają gusty regionu. Takie podejście łączy nowoczesne miksologię z tradycyjną kuchnią.
Bar znajduje się na Camac Street w centralnej dzielnicy biznesowej Kolkaty, którą łatwo osiągnąć. Odwiedzający mogą spodziewać się lokalu dostosowanego zarówno dla miłośników jedzenia, jak i koktajli.
Niektóre koktajle na karcie mają nazwy, które odnoszą się do lokalizacji lub opowiadają lokalne historie, np. jeden ze specjalnym mieszanką syropu migdałowego. Te spersonalizowane kreacje nadają liście napojów lokalny charakter.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
