Bubba's Fish Shack, Restauracja rybna w Surfside Beach, Stany Zjednoczone.
Bubba's Fish Shack to restauracja z owocami morza przy South Ocean Boulevard w Surfside Beach w Południowej Karolinie. Jadalnia ma drewniane stoły i sieci rybackie na ścianach, a duże okna wychodzą na ulicę poniżej.
Restauracja została otwarta przez Divine Dining Group w ramach ich ekspansji na rynek gastronomiczny wybrzeża Południowej Karoliny. Rozwijała się wraz z Surfside Beach, gdy miasto stawało się celem turystycznym.
Restauracja gotuje w stylu Calabash, czyli metodzie wywodzącej się z wybrzeży Karoliny, gdzie świeże owoce morza są lekko panierowane i smażone w prosty sposób. Zamówienie jednego z tych dań pozwala bezpośrednio poznać smak tej lokalnej tradycji kulinarnej.
Restauracja leży bezpośrednio przy South Ocean Boulevard, co umożliwia łatwe dotarcie pieszo z plaży. Serwuje lunch i kolację codziennie, a grupy mogą z wyprzedzeniem zarezerwować stolik przez dedykowaną linię rezerwacyjną.
Kuchnia przygotowuje talerze z owocami morza, łącząc ryby, krewetki i ostrygi z hush puppies, małymi smażonymi kuleczkami z mąki kukurydzianej, które są nieodłącznym elementem kuchni wybrzeży Karoliny. Wielu gości spoza regionu próbuje hush puppies po raz pierwszy właśnie w takim miejscu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
