Napule è, Pizzeria neapolitańska w Como, Włochy.
Napule è to pizzeria w Como specjalizująca się w przygotowaniu pizzy w stylu neapolitańskim. Kuchnia wykorzystuje piec na drewno do pieczenia pizzy z dobrze uprażonymi spodami i stopionymi dodatkami.
Restauracja kontynuuje tradycje wyrobu pizzy rozwijane przez wieki w Neapolu w północnowłoskiej mieście Como. To powiązanie z metodami południowymi określa, jak funkcjonuje kuchnia.
Restauracja przyciąga odwiedzających, którzy cenią możliwość zobaczenia tradycyjnych metod w działaniu, przy czym każda pizza jest przygotowywana zgodnie z neapolitańskim zwyczajem. Przestrzeń jadalni odzwierciedla to zaangażowanie, tworząc bezpośrednie otoczenie, w którym jedzenie i rzemiosło zajmują centralne miejsce.
Restauracja znajduje się blisko Jeziora Como i akceptuje rezerwacje na obiad. Odwiedzający powinni z wyprzedzeniem potwierdzić godziny otwarcia i dostępność, aby zaplanować swoją posiłek.
Ciasto fermentuje przez cały dzień, zanim każda pizza jest rozciągana ręcznie przez personel kuchni. Ten długi krok przygotowawczy, wykonywany przez pizzaiolos szkolonych w Neapolu, wyróżnia to miejsce od innych établissementów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
